九月主打美食状元蟹！

　　进入九月了，一年一度的季节性美食大闸蟹即将开湖上市了。九月收获的季节，九月同样是多节假日的月份，9月10日教师节、9月15日中秋节、9月一过就是国庆节。大闸蟹，蟹意浓浓。

　　大闸蟹将在9月23日开湖上市，9月了小龙虾开始给大闸蟹让位。同样身披一身“铁甲”的大闸蟹可谓湖中霸主，两个大钳子湖里无敌；在优质水域长大，肉质膏腻，鲜美无比。同时，螃蟹属于典型的季节性美食，其可享用的时间不长，一般九月 中下旬上市持续到12月底。

　　大闸蟹可谓有多种烹饪美味烧法，其中比较原汁原味的清蒸大闸蟹，烹饪方法简单，清洗螃蟹好后，放锅里，加上紫苏，盖上锅盖煮个十几分钟，看大闸蟹颜色变成通红就可以享用美食了，当然，沾点醋，味道好极了。吃好大闸蟹记得喝个姜茶驱寒。