大闸蟹产业:从小众珍馐到餐桌主流产业升级新篇章
在中国,大闸蟹曾一度被视为高端餐饮领域的专享美食,然而近年来,随着产业规模的扩大、养殖技术的进步和消费观念的转变,大闸蟹已逐渐走出小众圈子,成功迈向餐桌主流。本文将深度剖析这一传统产业如何实现华丽转身,并前瞻其未来发展蓝图。
时间:2018.05.23 浏览:24106次
中国作为传统礼仪大国,逢节送礼早已根深蒂固。尤其作为传统佳节之一中秋节,企事业单位给员工发放福利,亲朋好友相互赠礼,热闹非凡。大闸蟹,八条腿,寓意发财,煮熟后全身红色,象征红运当头,而且“敢蟹”与“感谢”谐音,传递了自己的感恩之情。中秋送礼送大闸蟹,不仅是送健康,也尽显了送礼者的品位和受礼者的尊贵。作为近些年来中秋佳节主打礼品之一大闸蟹可谓增速迅猛,特别是优质大闸蟹礼盒深受广告消费者的追捧。
去年2017年蟹状元大闸蟹礼盒有三对装、四对装、五对装,按照螃蟹斤两、大小组合满足不同消费者的需求。今年也会延续去年的规格,2018蟹状元大闸蟹礼盒、大闸蟹礼卡、大闸蟹礼券规格:
规格 | 型号 | 斤两 |
三对装 | 388 | 雄蟹3.0,雌蟹2.0 |
628 | 雄蟹3.5,雌蟹2.5 | |
798 | 雄蟹4.0,雌蟹3.0 | |
1278 | 雄蟹4.5,雌蟹3.5 | |
1888 | 雄蟹5.0,雌蟹4.0 | |
2488 | 雄蟹5.5,雌蟹4.5 | |
四对装 | 488 | 雄蟹3.0,雌蟹2.0 |
728 | 雄蟹3.5,雌蟹2.5 | |
998 | 雄蟹4.0,雌蟹3.0 | |
1698 | 雄蟹4.5,雌蟹3.5 | |
2388 | 雄蟹5.0,雌蟹4.0 | |
3188 | 雄蟹5.5,雌蟹4.5 | |
3988 | 雄蟹6.0,雌蟹4.8 | |
五对装 | 598 | 雄蟹3.0,雌蟹2.0 |
888 | 雄蟹3.5,雌蟹2.5 | |
1198 | 雄蟹4.0,雌蟹3.0 | |
1998 | 雄蟹4.5,雌蟹3.5 | |
2698 | 雄蟹5.0,雌蟹4.0 | |
3698 | 雄蟹5.5,雌蟹4.5 | |
4698 | 雄蟹6.0,雌蟹4.8 |
2018蟹状元在原来50+门店的基础上,新开10+门店,总店数量达60+,届时欢迎各大新老客户光临惠顾。期待2018大闸蟹美食!