蟹状元 | 大闸蟹，这里很专业！

　　想获得由衷的赞美其实并不容易，你需要远超出被赞美的程度，沉默低调，并收敛起自己的洋洋自得……你以为我在说谁？当然是大闸蟹！在众多品种中，蟹状元大闸蟹一直被吃货推崇为大闸蟹界的 NO.1！八一八网上的帖子，大部分都在教你如何辨别真假大闸蟹，如何挑选靠谱的大闸蟹。但是，你知道靠谱的大闸蟹究竟是怎样养殖的吗？

　　蟹状元大闸蟹均采用精养的养殖方法。精养，粗养和野养就体现在大闸蟹的投饵上面，精养会以野生带鱼，小鱼，玉米，螺丝组合喂养，在每年上市前夕，讲究的蟹农还得加入牛杂这种高蛋白的给大闸蟹加餐用来长膘；粗养就没有这么讲究了，一随便混一些小鱼，玉米在一起投饵；放养就是放任自流，吃湖里的水草，野生小螺丝和别家流过来的饵料自然生长。这样养出来的蟹，一来成本天地之别，口感的差别当然也很悬殊。

　　大闸蟹是食荤动物，吃得越好，长出来的蟹就越饱满，肉质鲜甜，公蟹蟹膏黏稠，母蟹蟹黄溢油，天赐首鲜，这也是为什么这么多人好这口的原因！

　　虽然一年只有一季，但是一季的美味可回味一年，并且终身难忘。不要让美味等到下一年，赶快进入蟹状元商城订购吧！