蟹状元精研九大标准，赋新口碑好蟹

导语

一只高端品质的好蟹诞生，象征着蟹状元一张靓丽的名片，亦是大闸蟹品质的体现。
 

随着时代变化，近年来大闸蟹持续走红，已然成为中秋国庆的送礼佳品，爬上全国各地食客的餐桌。随着市场需求的扩增，使得以次充好、缺斤少两、虚标价格等乱象频发，对于消费者而言，要想在鱼龙混杂的市场中，找到真正高品质的大闸蟹实属不易。
 

面对这些已成为行业顽疾的问题，蟹状元精研九大标准，赋新口碑好蟹。

01、蟹苗标准
 

蟹状元从源头开始，精选6两母蟹和7两公蟹培育的优质蟹苗作为种源，继承高品质大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、薄壳博鳌特点外，更培养出膏肥、黄满、肉香、微甜的独特品质。
 

02、环境标准
 

蟹状元甄选亚热带湿润季风气候区的优质湖域，湖区的水质清澈，底部平坦，水草丰茂，能让水与蟹形成相互咬合、亲密无间的状态，是养殖生态好蟹的理想水域。
 

03、养殖标准
 

科学养殖是对品质的坚守，蟹状元对细节的追求从未止步，利用数字化技术应用到了养蟹的各个环节。

04、出湖标准
 

金爪：爪尖呈金黄色，蟹爪坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，行动迅捷有活力；

黄毛：脚长毛黄挺拔，螯绒毛须清爽，是大闸蟹满足180天养殖的成熟标志；

青背：平滑而有光泽的青灰色背壳，是高品质长江绒螯蟹的典型特征；

白肚：晶莹洁白的脐腹，说明大闸蟹生长在拥有砂质湖底的洁净水域；

薄壳：养殖水域呈弱碱性，富含矿物质，才得以形成壳薄肉厚的独特品质；

博螯：蟹螯绒毛浓密，掂量有下沉感，说明蟹个大体肥，肉质饱满紧实；
 

05、品控标准
 

蟹状元大闸蟹在出湖后需要在特定的暂养池中经历至少6小时浸水吐沙，3次全面换水清淤，再进行挑选，最大程度减少斤两误差。
 

由10年以上资深绑蟹师采用天然香草进行捆扎，杜绝棉绳吸水压称，符合食品安全要求，环保无色素，享用更安心！
 

06、包装标准
 

蟹状元严格执行食品安全措施，流水线每日三次消毒，所有员工按规定着装上岗，专心护航消费者的舌尖安全。
 

每一盒大闸蟹的包装，均有定制保温泡沫箱＋生物循环冰袋的双重守护，保证蟹的新鲜度和可口性！

07、质检标准
 

每一只蟹状元大闸蟹都配有专属PP防伪戒指，每枚戒指都有独一无二的防伪编码，可供查验真伪，实现品牌溯源。
 

上市前经国家相关质检中心及食品安全机构的专业质检和认证，每一项安全指标皆达到国家标准。出具正规防疫检测报告，确保每一位消费者的安全！
 

08、物流标准
 

在北京、苏州、西安、天津、重庆、深圳设立6大食品级仓储基地，全国110＋直营门店就近发货。
 

特快专递，全线冷链运输，一路领鲜直达客户门前，保障消费者的尝鲜体验！
 

09、售后标准
 

在上海总部建立业内少有的大规模呼叫中心，80位人工座席服务，打造从售前到售后的一站式无忧购物。

蟹状元承诺死蟹包赔，签收时如有死蟹，根据售后说明册，添加售后部门提供相应证明，即有专属售后为您进行理赔服务，让消费者买的放心，吃的安心。
 

结束语
 

九大标准诠释蟹状元“养好蟹，卖好蟹”的真挚初心，高品质推动行业发展，给大家带来品质上乘的高端好蟹。